Was zu Mare Santo passt

Manche Weine verlangen nach Essen.
Mare Santo flüstert es.

Mare Santo Cuvée Prestige

Am besten mit:

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Keine einfache Regel

Wenn das Gericht nach Sommer schmeckt, wird Mare Santo das verstehen.

Servieren Sie es zu Speisen, die nach Sonne, Salz, Zitrusfrüchten, Kräutern oder Stille schmecken.

– A. Serra, Sommelier

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Mare Santo Rosé

Frisch. Lebendig. Aromatisch.
Am besten mit:

Prosciutto oder Speck mit Melone oder Feigen

Gegrilltem Gemüse (Zucchini, Auberginen, roter Paprika)

Erdbeer-Rucola-Salat mit Balsamico-Vinaigrette

Gebratenem Lachs mit Kräutern

Rosa Garnelen, leicht gewürzt

Weichkäse wie Brie oder Robiola

Rosé passt gut zu Kontrasten – süß und salzig, gegrillt und roh.
Es ist die Flasche, die man öffnet, wenn Freunde früher als erwartet kommen.
Oder wenn das Abendessen zur Musik wird.

Keine einfache Regel

Wenn das Gericht nach Sommer schmeckt, wird Mare Santo das verstehen.

Servieren Sie es zu Speisen, die nach Sonne, Salz, Zitrusfrüchten, Kräutern oder Stille schmecken.

– A. Serra, Sommelier

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„Wenn die Verkostungskombination stimmt, verändert sich der Wein nicht – er vertieft sich.
Als würde er sich plötzlich daran erinnern, woher er gekommen ist.“

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<p>Strukturiert. Gesalzen. Mineralisch.<br/> Am besten mit:</p> <p>Rohen Austern oder Muscheln mit Zitrone</p> <p>Gegrilltem Weißfisch (Wolfsbarsch, Heilbutt)</p> <p>Frischem Ziegenkäse oder mildem Chèvre</p> <p>Crudo mit Olivenöl und Fenchel</p> <p>Leichter Pasta mit Meeresfrüchten oder Bottarga</p> <p>Geröstetem Sauerteigbrot mit Sardellenbutter</p> <p>Er liebt klare Aromen, weiche Texturen und ein wenig Salz.<br/> Denken Sie an das Meer und halten Sie den Teller ordentlich.</p>

Amazing sparkling wine matured under water! Fresh, pure, full of nuance of saline, sea breeze. It displayed aromas of citrus zest, lime, lemon, apple, green apple, hay, saline, creaminess, sea breeze, mineral stone. Mid- creamy & pure body, mid+ or high acidity, mid alc, Fenale with saline.

<p>Rohen Austern oder Muscheln mit Zitrone</p>

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